Gli scones salati alla zucca rappresentano un goloso finger food dal sapore agrodolce, la ricetta si ispira ai classici scones che fanno parte della tradizione gastronomica britannica e di cui esistono moltissime declinazioni sia dolci che salate. Gli scones alla zucca presentati da Cortilia.it sono realizzati con un impasto insaporito dalla polpa di zucca cotta … Leggi tutto
L’estate ormai è arrivata e la voglia di mangiare qualcosa di fresco e dolce è sempre più forte. Oggi vi presentiamo una dolce ricetta che, non solo rinfrescherà i vostri “momenti snack”, ma che è anche perfetta per i bambini celiaci (e non solo); si tratta del plumcake di gelato al forno senza glutine. Ecco … Leggi tutto
Sono sempre di più i bambini che amano Peppa Pig, il famoso cartone animato del maialino rosa. In commercio si trovano svariati prodotti dedicati a questo simpatico personaggio e i gadget arrivano anche in cucina. Sul famoso sito di cucina Giallo Zafferano abbiamo trovato la torta “Peppa Pig”, un dolce in pan di spagna con … Leggi tutto
La crostata di ricotta e cioccolato è un dolce veloce e facile da preparare. Impiegherete infatti solo mezz’ora per servire alla vostra famiglia una sfiziosità gustosa e non troppo calorica. Perfetto sia per i grandi per i piccoli, si caratterizza per il sapore unico della ricotta abbinato alle scaglie di cioccolato. Ecco a voi la … Leggi tutto
Nei bambini la celiachia è una delle malattie cronache a maggior frequenza. Essere celiaci significa non poter consumare cibi contenenti glutine e, di conseguenza, seguire una dieta ferrea fin da piccoli. Oggi nel mercato esistono numerosi prodotto che vanno incontro alle esigenze dei celiaci e, di conseguenza, permettono ai genitori di poter creare merende e … Leggi tutto
Non è soltanto buona a pranzo o a cena, ma è anche adatta per uno spuntino da consumare in classe. Le proprietà nutrizionali della Bresaola della Valtellina IGP fanno del salume nato in provincia di Sondrio, e divenuto un’eccellenza della gastronomia italiana nel mondo, un alimento adatto a diverse occasioni di consumo, in grado di … Leggi tutto
Oggi è la festa del papà e non c’è niente di più bello che un pensiero personale, fatto con il cuore: un disegno, una frase, un dolce…. Ecco la ricetta di un buonissimo dolce che potete regalare a tutti i papà: la Torta Margherita, facile da preparare e perfetta per “fare colpo”! Ingredienti: 150 g … Leggi tutto
Nei mesi dello svezzamento i pediatri consigliano di inserire nell’alimentazione dei bimbi omogeneizzati di frutta, verdura, carne e pesce. Nei supermercati ne sono disponibili molte varietà, a diversi prezzi e caratteristiche. Se però vi piace cucinare e dedicare qualche minuto in più ai pasti del vostro bebè, ecco una semplice ricetta per preparare in casa … Leggi tutto
Nelle abitudini alimentari dei vostri bambini è necessario che non mai manchino le verdure, in quanto contengono pochissimi grassi e calorie e, cosa ancora più importante, le numerose sostanze in esse contenute hanno un effetto protettivo sull’organismo. Non sempre, però, è facile far mangiare ai bambini molta verdura in quanto lo considerano come un cibo … Leggi tutto